Das 9er Schoko-Set in Geschenkbox und Heiße Schokolade von Univerciok: Ein italienisches Genuss-Erlebnis im GEBAS Sortiment
Für Liebhaber der süßen Verführung und Fans von hochwertiger Trinkschokolade gibt es kaum etwas Besseres als die exquisite Heiße Schokolade von Univerciok. Diese italienische Delikatesse darf in keinem Café, Restaurant, Weihnachtsmarkt oder bei besonderen Veranstaltungen fehlen. Dank der Partnerschaft mit Gebas, dem exklusiven Vertriebspartner von Univerciok in Deutschland, haben Gastronomen und Veranstalter Zugang zu einem breiten Sortiment an Heiße-Schokolade-Spezialitäten, die Genuss und Stil perfekt miteinander verbinden.
Mehr zu den Themen
Spritz Getränke: Erfrischende Sommergetränke mit Gebas Fruchtpürees
Der Sommer ist die perfekte Zeit für erfrischende Getränke. Eine der beliebtesten Optionen in dieser Saison sind „Spritz-Getränke“. Mit ihrer leuchtenden Farbe und prickelnden Textur sind sie ein wahrer Genuss für jede Sommerparty oder entspannte Stunden im Garten. Noch besser werden diese Getränke, wenn man sie mit den hochwertigen Fruchtpürees von Pulisano von der Firma Gebas zubereitet.
mehr erfahrenSchick oder einfach?
2024 ist wieder Entscheidungsjahr an der Eistheke. Es gibt keine Entspannung bei den Rohstoff- und Energiepreisen. Die Kugelpreise passen sich an. Ob sich die Kunden trotzdem und genauso oft wie im Vorjahr für den Eisgenuss entscheiden, ist auch eine Frage der Kommunikation. Und wenn diese gelingt und das Gefühl des Besonderen vermittelt, klappt es auch mit dem Verkauf.
mehr erfahrenVon der Icecream zur Nicecream?
Zuckerfrei und Low Carb liegen im Trend. Süßigkeiten ohne Kohlenhydrate, mit Zuckeraustauschstoffen wie Erythrit und hohem Eiweißanteil boomen. Auch beim Speiseeis ist der Trend angekommen.
Die Industrie hat das Segment bereits als Verkaufsschlager entdeckt und bietet sogenannte Nicecream als Low Carb- und Eiweißvariante in verschiedenen Eissorten an. Nicht nur in der Fitness-Food-Szene sind diese Produkte beliebt. Auch Gesundheitsbewusste und Genießer schätzen die kalorienreduzierte Alternative.
mehr erfahrenEine Reise in die Welt der italienischen Aromen (von Pernigotti)
Genuss und Entdeckungsreisen sind für uns untrennbar miteinander verbunden, darum haben wir uns auf der Gelatissimo Eismesse 2024 in Stuttgart auf die Suche nach den neusten Trends und exquisitesten Geschmäckern gemacht.
mehr erfahrenZauberhaftes Eisvergnügen: Die neue Eispaste Magic Lotta von Gelatop
Auf der Suche nach den Eistrends des Jahres stießen wir auf der Eismesse Gelatissimo auf Gelatop und die farbenfrohe Eispaste Magic Lotta. Mit dieser Neuheit begeistert das Unternehmen vor allem junge Eisliebhaberinnen und -liebhaber, denn sie zaubert nicht nur kindgerechten Geschmack, sondern auch faszinierende Farbeffekte in die Eistheke und auf die Zungen der Kundinnen und Kunden.
mehr erfahrenUnsere Highlights der Gelatissimo
Endlich… nach vier Jahren war es wieder so weit und es hieß Gelatissimo und Intergastra auf dem Messegelände in Stuttgart. GEBAS war auch wieder mit einem Messestand vertreten.
mehr erfahrenGEBAS Neuheit Vanille
Auf der Gelatissimo in Stuttgart drehte sich in der Neuheitenecke am GEBAS Messestand neben den Reciclo® Mehrwegeisbechern und neuen Duliamo Dessertdekoren alles um die Königin der Gewürze, die Vanille.
mehr erfahrenGute Wünsche von den EIS NEWS
Frohe Festtage – Wir wünschen Ihnen frohe Festtage, eine erholsame und besinnliche Zeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Vielen Dank, dass Sie uns auch in diesem Jahr wieder durch die Welt des handwerklich hergestellten Speiseeises, der Konditorei und Gastronomie begleitet haben. Vielen Dank auch für Ihr Feedback zu unseren Beiträgen. Wir freuen uns immer über Ihre Rückmeldungen.
mehr erfahrenDie erste Mehrweg-Saison
Wie war der erste Eis-Sommer mit Mehrweg-Bechern. Wir haben zwei Eisdielen besucht, die die Mehrweg-Alternative im Einsatz hatten. Unser Fazit: Positive Resonanz, weniger Müll, glückliche Kunden und ein gutes Gefühl. Hier geht es zu unserem neuen Youtube Video.
mehr erfahrenEinfache Halloween-Deko im Handumdrehen
Wir zeigen Ihnen, wie Sie zu Halloween eine schnelle und einfache Dekoration auf Produkte und in Ihren Laden zaubern. Zum Fest der Hexen und Geister kommt das sicher gut an.
Für eine gute Deko braucht es nicht viel. Aus wenigen Zutaten und Materialien entstehen aufmerksamkeitsstarke Objekte und leckere Halloween-Produkte.
mehr erfahrenEis im Hörnchen? Nein, Kaffee im Hörnchen.
Wer sagt, dass Eiswaffeln nur für den Verzehr von Eis gut sind? Das „Fenster-Café“ aus Salzburg ist der Meinung, dass Kaffee-Genuss nicht nur im Becher möglich ist. Das Cafè bietet To-Go Kaffeespezialitäten in der Eiswaffel an.
mehr erfahrenJetzt für die Wintersaison eindecken
Nach dem Sommer ist vor dem Winter…
Weihnachten kommt dann doch immer so plötzlich. Eine gute Vorbereitung für die kalte Jahreszeit lohnt sich auch bei sommerlichen Temperaturen, denn manche Artikel haben längere Bestellzeiten. Der Druck von Bechern oder Boxen mit weihnachtlichen Motiven dauert. Denn Ihr winterliches Getränk oder die Plätzchen und Pralinen kommen in einer würdigen Verpackung noch besser zu Geltung. Hier können wir Ihnen auch unsere Standardware mit unserem Advent/Weihnachtsmotiv empfehlen, die wir auf Lager haben.
mehr erfahrenAusgefallene Eiskreationen
In unserem anderen Beitrag berichteten wir bereits über die etwas ungewöhnliche Eiskreation „Lavendel-Aronia“. Doch der wirkliche Meister der ausgefallenen Eissorten ist der „verrückte Eismacher“ Matthias Münz. Mit diesem Artikel möchten wir Ihnen zeigen, dass es nicht immer die Klassiker Vanille, Schokolade, Erdbeere und Zitrone sein müssen, die Ihre Kundschaft in Ihre Eisdiele locken. Auch sehr ausgefallene und auf dem ersten Blick abschreckend wirkende Eissorten können Ihr Eisgeschäft positiv ankurbeln.
mehr erfahrenKaffeetrends für das Sommergeschäft
Kaffee ist ein echter Dauerbrenner. Der Coffee to go ist bei Kundinnen und Kunden nach wie vor beliebt und die Prognosen für den Außer-Haus-Verkauf in Deutschland sind mit einem Umsatz von knapp 107 Millionen Euro gut. Für einen heißen Sommer 2023 haben wir die Kaffeetrends des Jahres recherchiert, die Ihnen coole Umsätze bringen.
mehr erfahrenJedem Pott seinen (Dom)deckel
Dieses Sprichwort gilt auch für die fünf ReCiclo®-Eisbecher. Für jeden Mehrweg-Eisbecher gibt es passende transparente Deckel. Perfekt, wenn der Inhalt besonders schön und sicher verpackt werden soll.
mehr erfahrenAuf Wiedersehen Melitta
Letzten Dienstag hat sich ein emotionaler Moment bei der Firma GEBAS ereignet. Wir haben unsere erste Mitarbeiterin Melitta Dörr in den Ruhestand verabschiedet.
mehr erfahrenStarter-Set jetzt bestellen
Das neue GEBAS Mehrwegsystem ReCiclo® ist systemunabhängig einsetzbar. Mit den neuen Mehrweg-Eisbechern erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen an ein Mehrwegangebot.
mehr erfahrenDas GEBAS-Wiki zum Thema Mehrwegpflicht Teil 3
Im ersten und zweiten Teil unseres Mehrweg-Wiki haben wir uns den Kriterien gewidmet, die Mehrwegbecher erfüllen sollten. Im dritten Teil werden die Stoffe behandelt, die die Mehrwegbecher bestenfalls nicht enthalten dürfen.
mehr erfahrenHeißer Milchreis, to Go auch im (Mehrweg-)Eisbecher
Mittlerweile ist es keine Seltenheit mehr, dass in den Eisdielen mehr als die klassischen Eissorten verfügbar sind. Besonders im Winter müssen die Eisdielen kreativ werden um auch in den kalten Wintermonaten ihre Kunden in den Laden zu locken. Waffeln und Crêpes sind schnell zubereitet und bei den Kunden beliebt. Besonders begeistert hat uns kürzlich der Beitrag auf Instagram von „MachdeinHandwerk“ und „Neis.dasneustadteis“. Da das Eishandwerk ein saisonales Handwerk ist, hat sich N’eis überlegt im Winter Milchreis anzubieten, um im Winter ebenfalls Ihre Kunden zu bedienen.
mehr erfahrenReciclo® Mehrweg-Eisbecher sind da!
Das neue Mehrweggeschirr Reciclo® bietet neben Kaffeebechern und Snackverpackungen auch vier Eisbecher und schließt damit eine Lücke. Die Becher waren bisher ein Stiefkind der Mehrwegsysteme. Eisdielen haben nun die Möglichkeit, ihren Kunden auch Mehrweg-Eisbecher anzubieten.
mehr erfahrenDer schnelle Weg zum Mehrweggeschirr
Statt sich einem Mehrweg-Pfandsystem anzuschließen ist die Einführung von eigenem Mehrweggeschirr eine Möglichkeit, die für Eisdielen viele Vorteile bietet. Die Systeme externer Anbieter bieten Eisbecher nicht in ihrem Sortiment. Die Lösung: das eigene Mehrweggeschirr. Wir präsentieren: Reciclo®, das neue GEBAS Mehrwegangebot mit vier Eisbechern im Sortiment.
mehr erfahrenEcht stark: Eislöffel aus Papier
Plastik-Eisspaten dürfen in Deutschland nicht mehr benutzt werden. Sie sind seit Inkrafttreten der Einwegkunststoffverordnung nicht mehr erlaubt. Auch Löffel aus Bioplastik, z.B. aus PLA oder aus Holz-Kunststoff Gemischen wie WPC sind verboten.
mehr erfahrenBananasplit: Ein echter Klassiker
Der Bananasplit ist ein echter Klassiker der Eisdiele und seit vielen Jahrzehnten auf den Eiskarten der Welt zu finden. Erfunden wurde der Eisbecher in Amerika.
mehr erfahrenNudeln machen glücklich
Non solo gelato. Viel mehr als Eis. Unser GEBAS-Motto passt hervorragend zu unserer neuen Marke pastAMI. Und auch zu unserer Leidenschaft für Italien und die italienische Küche. Da war es nur eine Frage Zeit, bis Pasta für uns zum Thema wurde.
mehr erfahrenNeue Lagerhalle bei GEBAS
Was lange währt wird endlich gut. Der Bau einer neuen GEBAS-Lagerhalle war ein echtes Abenteuer und kein anderes Sprichwort trifft auf das Projekt so zu, wie das zuvor genannte.
mehr erfahrenCoole Ideen für Becher-Eis
Die Nachfrage nach handwerklich hergestelltem Speiseeis für den Verzehr Zuhause steigt und das wird für Eisdielen immer interessanter. Gelato International berichtet aktuell über den italienischen Markt: „Nie zuvor hat es handwerklich hergestelltes Eis bis in die Häuser der Italiener geschafft und industriellem Eis Konkurrenz gemacht.“.
mehr erfahrenNachhaltigkeit: Da kommt Großes auf uns zu
Mittlerweile hat es sich herumgesprochen: Das Trendthema in 2020 ist Nachhaltigkeit. Es zieht sich durch alle Branchen und Schichten und ist beim Endverbraucher in der Breite angekommen.
mehr erfahrenPSI-Messe gibt Branchentrend vor
Nachhaltigkeit ist Mega-Trend und wird uns zukünftig begleiten. Das war auch für uns das Fazit der PSI-Messe zum Jahresanfang.
mehr erfahrenHighlights und Trends erleben
Schon in den ersten beiden Monaten des nächsten Jahres geht es hoch her. Das Jahr startet mit zwei großen Branchenmessen. Und wir sind dabei.
mehr erfahrenGesucht: Der beste Eismacher 2020
Vom 15. bis 19. Februar trifft sich im kommenden Jahr wieder die internationale Eisbranche auf der Fachmesse GELATISSIMO in Stuttgart. Neben allen Neuheiten und Trends der Branche treten zum Eiswettbewerb „Grand Prix GELATISSIMO“ wieder die besten Gelatieri gegeneinander an. Für Ihre Teilnahme haben wir ein attraktives Angebot.
mehr erfahrenSchwarze Lebensmittel weiter im Trend
Schwarze Lebensmittel sind immer noch angesagt. Das bestätigen auch die verschiedenen Produkte, die auf der ISM – Internationale Süßwarenmesse, zu sehen waren. Schwarze Schokolade, Kekse und Dekoartikel, wie pechschwarze Lakritz-Streusel, wurden in Köln als Neuheiten präsentiert.
mehr erfahrenHarte Zeiten für Plastik-Trinkhalme
In den 28 Mitgliedsstaaten der Europäischen Union fallen jährlich rund 28,5 Millionen Tonnen Plastikmüll an. In jedem Quadratkilometer unserer Meere schwimmen Teile davon. Mikropartikel und giftige Stoffe, die in diesem Plastik enthalten sind bedrohen Organismen, werden von Fischen gefressen und landen am Ende über die Nahrungskette wieder beim Menschen.
mehr erfahrenUmsatzbringer Eis vom Bauernhof
Regionale Lebensmittel liegen im Trend. Im vergangenen Jahr kauften laut dem Statistik-Portal Statista rund 29 Millionen Menschen Lebensmittel auf Wochenmärkten oder Bauernmärkten, rund 14,5 Millionen kauften 2017 direkt beim Bauern oder in Hofläden.
mehr erfahrenDie Eisprinzessinnen haben natürliches Speiseeis im Programm
Bei den Hamburger Eisprinzessinnen Lara Priebe und Katrin Kerkhoff kommt ausschließlich Speiseeis aus natürlichen Rohstoffen in die Theke. Farbstoffe, Emulgatoren, künstliche oder naturidentische Aromen und Konservierungsmittel sind tabu.
mehr erfahrenBIOCUP: Den werden Ihre Kunden mögen
Laut der Studie der New Yorker Agentur Cone Communications erwarten aktuell 91% der Verbraucher weltweit, dass Firmen verantwortungsbewusst handeln. Und 71% der Befragten würden mehr für „grüne“ Produkte ausgeben.
mehr erfahrenJetzt geht’s los! Die neuen GEBAS Eis News sind da.
In unserem Blog lesen Sie über News, Trends und heiße Themen aus der Welt des Speiseeis und Gastrobedarfs. Wir stellen Ihnen Branchenkollegen und Kolleginnen vor, berichten über Innovationen, neue und bewährte Produkte und geben Tipps und Empfehlungen die Ihr Geschäft beflügeln.
mehr erfahrenHightech trifft Tradition, Frucht trifft Nuss
Alle zwei Jahre wird Stuttgart zum Hotspot für italienische Eiskultur. Gelatissimo heißt die Fachmesse rund um handwerklich produziertes Speiseeis in Zentral- und Mitteleuropa.
mehr erfahren