Eis-Gast

17.02.2025

Mondigel Eisteller – Vielseitige Genussmomente auch abseits von Eis

Wenn man an Eiscafés denkt, kommen einem sofort köstliche Eisbecher und Klassiker wie Spaghetti-Eis in den Sinn. Doch gerade in den kälteren Monaten, wenn die Lust auf Eis etwas nachlässt, gibt es viele weitere Möglichkeiten, Gäste mit kreativen und herzhaften Köstlichkeiten zu verwöhnen. Die hochwertigen Mondigel Eisteller sind nicht nur perfekt für Eiskreationen, sondern bieten auch die ideale Grundlage für herzhafte Snackplatten und Aperitif-Häppchen – eine erstklassige Wahl für gemütliche Abende in der Eisdiele oder im Café.

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Eis-Gast

Pulisano Fruchtpüree: Vielseitiger Genuss für kreative Küche

Die warme Jahreszeit lädt dazu ein, neue kulinarische Experimente zu wagen und dabei frische und fruchtige Zutaten zu nutzen. Eine besonders vielseitige Zutat, die Ihnen unzählige Möglichkeiten bietet, ist das Pulisano Fruchtpüree von Gebas. Ob als Zutat für Desserts, in Getränken oder als Basis für herzhafte Gerichte – das Fruchtpüree überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und seine einfache Handhabung.

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Branchen-Meinung

Eisdielen für EIS NEWS gesucht!

Mini-Eistörtchen, Monster-Bubble-Waffel oder veganes Bio-Eis? Was lieben Ihre Kunden an Ihrer Eisdiele und Ihren Produkten? Wir möchten wissen, welche Ihrer Eissorten das Potenzial hat, Kunden zu Stammkunden zu machen.

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Branchen-Meinung

Experten-Spezial: Mit oder ohne Zusatzstoffe?

Laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit sind in der Europäischen Union rund 320 Zusatzstoffe für Lebensmittel zugelassen. Emulgatoren, Verdickungs- und Färbemittel, gehärtete Pflanzenfette und Co. finden sich in vielen industriell verarbeiteten Lebensmitteln. Und die Verbraucher? Die werden gegenüber der Zusammensetzung von Lebensmitteln immer kritischer.

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