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ProteinEis
Von der Icecream zur Nicecream?
Zuckerfrei und Low Carb liegen im Trend. Süßigkeiten ohne Kohlenhydrate, mit Zuckeraustauschstoffen wie Erythrit und hohem Eiweißanteil boomen. Auch beim Speiseeis ist der Trend angekommen.
Die Industrie hat das Segment bereits als Verkaufsschlager entdeckt und bietet sogenannte Nicecream als Low Carb- und Eiweißvariante in verschiedenen Eissorten an. Nicht nur in der Fitness-Food-Szene sind diese Produkte beliebt. Auch Gesundheitsbewusste und Genießer schätzen die kalorienreduzierte Alternative.
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Eine Reise in die Welt der italienischen Aromen (von Pernigotti)
Genuss und Entdeckungsreisen sind für uns untrennbar miteinander verbunden, darum haben wir uns auf der Gelatissimo Eismesse 2024 in Stuttgart auf die Suche nach den neusten Trends und exquisitesten Geschmäckern gemacht.
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Biologisch und jetzt auch preisgekrönt
Unsere Bio-Produkte sind vielfältig. Es werden immer mehr und das Angebot wird immer häufiger nachgefragt. Bei GEBAS haben wir uns schon tief in das Thema reingefuchst und freuen uns über die positive Resonanz unserer Kunden zum Sortiment, denn die umweltfreundlichen Produkte liegen uns sehr am Herzen.
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Schwarze Lebensmittel weiter im Trend
Schwarze Lebensmittel sind immer noch angesagt. Das bestätigen auch die verschiedenen Produkte, die auf der ISM – Internationale Süßwarenmesse, zu sehen waren. Schwarze Schokolade, Kekse und Dekoartikel, wie pechschwarze Lakritz-Streusel, wurden in Köln als Neuheiten präsentiert.
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Kaffee Kreationen mit 3D Latte Art
Die Bloggerin Daphne aus Singapur begann 2016 mit Milchschaum zu experimentieren. Ihre Karriere als Schaum-Künstlerin startete mit einem Gourmet Kaffee-Workshop.
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