Der Pink Drink ist Sommertrend 2021

Auch im Mainstream ist der Pink Drink angekommen. Rezepte finden sich auf Kochportalen, wie chefkoch.de oder im Food-Teil von Illustrierten. Dabei ist der Drink nicht neu. Es gibt ihn schon seit 2016. Der Pink Drink ist eine Erfindung des Kaffee-Anbieters Starbucks und in den USA unter dem Namen„ Erdbeer-Acai-Refresher“ erhältlich. Die Erdbeer-Rezeptur wird noch mit grünem-Kaffee-Extrakt und Kokosmilch ergänzt. Fertig ist das Trendgetränk, das mittlerweile auch in den deutschen Filialen des Kaffeeunternehmens erhältlich ist.

Mit 5 Zutaten zum Sommertrend 2021

Seit der Veröffentlichung von Rezeptvideos auf vielen Social Media-Kanälen rollt in Deutschland eine Trendwelle zum Nachmixen des Getränks.

Und so geht’s:

• Ein hohes Glas zu 2/3 mit Eiswürfeln oder Crushed Ice füllen.
• Eine Handvoll Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren – frisch oder gefroren – und
• 2 bis 3 Esslöffel Holunderblütensirup – je nach gewünschtem Süßungsgrad – dazugeben.
• Zu 3/4 mit abgekühltem Hibiskusblütentee und
• zu 1/4 mit ungesüßter Kokosmilch auffüllen.

Neben einem Glas eignet sich auch ein Cocktail-Shaker zum Anrühren. Und wer eine Smoothie-Variante bevorzugt, püriert alle Zutaten im Mixer. Am fruchtig-sommerlichen Geschmack ändert das nichts.

Experimentierfreude gefragt

Uns interessiert, ob sich aus dem Pink Drink eine Eiskreation entwickeln lässt? Mit Pulisano Kokosnussmark, Pulisano Erbeer- oder Pulisano Himbeer-Püree sind auf jeden Fall schon die Hauptzutaten abgedeckt. Haben Sie Lust ein Rezept zu erfinden?

Nein? Dann kreieren Sie doch einfach Ihren Frozen Pink Drink-Becher – einen Eisbecher mit Kokos-, Holunderblüten- und Erdbeer-Eis. Der Hibiskusblütentee könnte in Sorbetform ergänzt werden. Als Topping Sahne mit Erdbeer- oder Himbeerrmark leicht pink einfärben und mit Kokosraspeln und frischen Beeren dekorieren.

Wir denken: Das könnte ein Sommerhit auf Ihrer Eiskarte werden. Was meinen Sie? Würden Sie den Pink Drink in Ihr Getränkeangebot aufnehmen oder einen solchen Trend-Eisbecher auf Ihre Karte nehmen? Schreiben Sie uns und schicken Sie uns gern Fotos von Ihren pinken Kreationen an info@gebas24.de. Wir sind sehr gespannt und veröffentlichen gern Ihre Ideen.

Bild Pink Drink Naim Benjelloun auf Pexels
Bild Eishörnchen Ian Dooley auf Unsplash