Eis kurios

15.04.2024

Berauschende Aussichten?

Seit dem 1. April ist Cannabis in Deutschland unter bestimmten Bedingungen legal. Schlummern hier neue Potenziale für Eisdielen und die Gastronomie? Und worauf kommt es jetzt an? Ein erster Blick auf neue Produkte und was aktuell zu beachten ist.

Seit der Legalisierung ist der Konsum von Marihuana auch in Deutschland im öffentlichen Raum mit Ausnahmen erlaubt. Ein gesetzliches Rauchverbot gilt derzeit in der Nähe von Sportstätten, Spielplätzen und Schulen sowie tagsüber in Fußgängerzonen. Dort, wo nach den landesgesetzlichen Regelungen geraucht werden darf, ist grundsätzlich der Cannabiskonsum erlaubt. Also auch in der Außengastronomie und im Biergarten. Sobald aber Minderjährige in der Nähe sind, ist auch hier der Konsum illegal.

Hier ist Augenmaß gefragt.

Fakt ist: Jeder Eisdielenbesitzer und Gastronom kann aufgrund seines Hausrechts seinen Gästen den Konsum von Cannabis verbieten. Es liegt also in der Hand der Betreiberinnen und Betreiber, ob sie das Kiffen in ihren Außenflächen erlauben oder nicht.

Wie soll man sich hier entscheiden? Diese und viele weitere Fragen werden derzeit heftig diskutiert. Was unterscheidet den Joint von der Zigarette, der Pfeife oder der Zigarre? Wie argumentiere ich das vor Gästen, die einen Joint rauchen möchten und wie nehmen nichtrauchende Gäste den Konsum wahr? Wie stellen Wirte sicher, dass nicht in der Nähe von Kindern geraucht wird?

Gastronomen in klassischen Cafés, Eisdielen und Biergärten plädieren derzeit eher für ein Rauchverbot und kommunizieren dies zum Teil bereits auf Schildern in ihren Außenanlagen oder auf der Speisekarte. Anders sieht es in Kneipen und Szenebars aus. Hier ist der Cannabiskonsum oft erlaubt. Teilen Sie uns gern mit, wie Sie entscheiden und erzählen Sie uns wie Ihre Kunden mit dem Thema umgehen. Wir sind gespannt, wie sich die Diskussion rund um das Thema entwickelt und bleiben für Sie am Ball.

Potenzial für neue Produkte?

Die Hanfpflanze ist sehr vielfältig. Dass sich Cannabis auch für die Eistheke eignet zeigt Matthias Münz. Der als der verrückte Eismacher bekannte Münchner Gelatiere hat es ausprobiert und aufmerksamkeitsstark Anfang April ein Cannabiseis auf den Markt gebracht. Laut seinen Aussagen eine Sorte, die nicht berauscht aber süchtig macht, weil sie so lecker ist. Wir konnten leider nicht probieren, sind aber sicher, dass Matthias Münz mit seiner neuen Sorte viel Wirbel verursacht hat. Auf jeden Fall passt das neue Cannabiseis perfekt zu ihm, denn er ist bekannt für seine außergewöhnlichen Kreationen, über die wir vor einigen Monaten bereits berichtet haben. Hier geht es zum Beitrag.

Was denken Sie: Können sich Hanfkekse, Cannabiseis und Co. zum Verkaufsschlager entwickeln? Ist das Thema aktuell medienwirksam und verläuft sich in den nächsten Monaten? Schreiben Sie uns. Wir freuen uns über Ihre Nachricht an info@gebas24.de.

Bildcredits: Caro Zöller

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