Wenn es draußen kühler wird – Lust auf Zimt, Kekse & Herbstgenuss

Die Tradition des Speculoos

Besonders beliebt ist in dieser Jahreszeit ein Klassiker aus den Niederlanden und Belgien: Speculoos, das berühmte Gewürzgebäck. Seine Ursprünge reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals brachten Händler wertvolle Gewürze wie Zimt, Muskat und Nelken aus den Kolonien nach Europa – Zutaten, die kostbar waren und nur zu besonderen Anlässen verwendet wurden.

So entstand ein Gebäck, das man sich besonders in der Advents- und Winterzeit gönnte. Traditionell wurden die Kekse in Holzmodeln mit figürlichen Motiven geprägt – ein Hinweis darauf, dass Speculoos (in Deutschland besser bekannt als Spekulatius) immer auch mit Festlichkeit und Brauchtum verbunden war. Heute sind die knusprigen Kekse das ganze Jahr über beliebt – besonders aber in den kühlen Monaten, wenn ihr würziger Duft Erinnerungen an Behaglichkeit und Kindheit weckt.

Neu bei Gebas: Variegato Speculoos

Passend zur gemütlichen Jahreszeit bringt Gebas jetzt das Variegato Speculoos auf den Markt. Damit holen Sie den typischen Geschmack der berühmten niederländischen Kekse direkt in Ihre Eistheke.

Das Variegato verbindet die würzig-süße Note von Zimt und Karamell mit knusprigen Keksstückchen – perfekt, um Eis, Softeis oder Desserts zu verfeinern. Ob als Marmorierung im klassischen Milcheis, als Topping für Frozen Yogurt oder als herbstlicher Hingucker in Kombination mit Kürbis- oder Apfel-Eis: Das neue Variegato bringt sofort den Geschmack von Gemütlichkeit und Herbstfreude in jede Kreation.

Unser Tipp für die Saison: Kreieren Sie ein Herbst-Eis „Speculoos Deluxe“ – cremiges Milcheis mit Variegato Speculoos, garniert mit einem Klecks Sahne und einem knusprigen Keks obendrauf. Das schmeckt nach goldenen Herbsttagen und gemütlichen Abenden.

Mit dem Variegato Speculoos von Gebas bieten Sie Ihren Gästen den perfekten Herbstgeschmack – vertraut, aromatisch und unwiderstehlich.

Bildcredits: GEBAS